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喝茅臺,防肝癌?SCI文章已經發表,不是我寫的。來自《plos one》的醫學實驗結論
發布時間:2016-06-22 12:49:50 瀏覽數:2032

業界神刊 Plos ONE 刊登了一篇題為 Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice 的文章(PMID號為:24690765)。翻譯過來就是茅臺酒可以抑制肝癌細胞的形成。  
先花一些筆墨將文章的主要內容介紹下:作者以二乙基亞硝胺(DEN)在小鼠中誘導肝癌模型,研究茅臺酒是否可以預防肝癌的發生。文章共設立了 6 個組:對照組(無任何處理,n=22),單獨“飲用”茅臺組(n=20),單獨“飲用”酒精組(n=20),腹腔注射 DEN 并“飲用茅臺組”(n=24),腹腔注射 DEN 并“飲用”酒精組(n=26),腹腔注射 DEN 組(n=22)。這里之所以將“飲用”二字加上引號,是因為小鼠不可能主動飲酒的,作者采用的方法應該灌胃(intragastric incubation)。作者還考慮得特別細,表現在:茅臺只有 53 度,所以作者還特地將無水酒精稀釋到了 53 度作為對照;飲酒的劑量也特別統一,嚴格每天都按照 5 ml/kg 的劑量喂養,每周喂 5 天,一共喂 35 周。 這里調侃一下,不知道作者為什么不是每天都給小鼠“上酒”,而是每周只上 5 天,估計是研究生周六周日出去玩了,懶得去給老鼠“上酒”吧。也可能是因為考慮到了實際情況,正常人總不可能天天觥籌交錯、醉生夢死的,每周休息兩天也屬正常  
后面接著做了一些機制方面的研究,把目前常用的基礎研究的手段,什么 PCR、WB、免疫組化等都用上了。結果顯示:1)與酒精相比,茅臺還可以保護肝臟胰腺;2)在 DEN 處理的小鼠,如果同時給予茅臺,GPC3 表達降低,如果是給予酒精,那 GPC3 表達就上調了;這里需要說一下,GPC3 是肝癌的一個早期形成指標,因此作者通過檢測 GPC3 來反映肝癌的形成狀況;3)上調 MT-1/2,Nrf2 和 GCLC 等抗氧化因子的表達。這些抗氧化因子本身也是肝癌的保護因子,結論就顯而易見了,茅臺可以改善(ameliorates)肝癌的發生。 總體而言,該文是一篇試驗設計嚴密,數據分析合理,立論依據充分,撰寫與組織規范,結果解讀深刻的科研論文?芍^有板有眼,有理有據。這樣的文章,刊登在 Plos ONE 這種“海納百川”的學術雜志上并無可厚非。有網友調侃說:要是對照組設立五糧液組、紅星二鍋頭組就更好了。筆者也是這樣認為的,可是萬一如果能證明茅臺防肝癌,五糧液防不了,那......(此處省略 200 字)。不過話說回來,論文這東西嘛,不可能盡善盡美,也不能把所有問題都搞懂,允許有一定缺陷。學術嘛,本身也允許百家爭鳴。  
茅臺醬香酒一年只有一個生產發酵周期,端午踩曲,重陽投料。端午節又稱中天節,是夏至節氣,此日純陽,陽極陰生,此時以婦女傳統踩曲,講究陽盛陰生,順應天時,溝通陰陽,達到更高層次的陰陽平衡。重陽節是秋分節氣,秋日的赤水河,水質清澈,此時投料、蒸烤、高溫堆積、入池發酵、高溫接酒,正是中醫養生“精、氣、神”三寶的一種神奇融匯。充分體現了天人合一的中華養生最高境界。  
醫學科研成果對醫學的推動作用是不言而喻的,今天在臨床上廣泛應用的診療手段,多數都是現代醫學科研成果的結晶。但是我們必須清醒地認識到:科研成果走向臨床是一個十分漫長和復雜的過程,而且很多起初曾被人們寄予厚望的研究成果可能會在走向臨床、造福人類的長途跋涉過程中“夭折”。就《plos one》這篇文章的研究結論而言,說“喝茅臺、防肝癌”,也許有點過頭了,但是反正酒總是要喝的,要不整點茅臺唄,好歹神刊說茅臺可以護肝。  
很多人都在嘲諷天朝的燒錢垃圾科研,其實竊以為人家的研究成果其實是經得住事實考驗的。  
你看,中央首長省部大員個個都是八九十歲才掛,好像沒聽說誰得肝癌死的,這都歸功于特供茅臺喝的多。上世紀六十年代,蘭考縣委書記焦裕祿為博廉潔奉公的虛名,堅決拒喝茅臺,結果死于肝癌,終年42歲,太頑固太清高!跟領導相比,中國人的平均壽命才72歲,為什么老百姓里很多得肝癌的,就是因為長期吝嗇錢財,不肯喝茅臺,不懂預防醫學,不懂養生保健,其實他們不是死于肝癌,而是死于愚昧!  
作為醫療界,要及時提高覺悟,不辱使命,自覺擔負起救死扶傷的神圣職責。以后消化科、肝膽外科須進一步強化認識,貫徹落實臨床路徑規范化管理,遇到酒精性肝硬化患者,為預防其惡變為肝癌,建議入院當天即開長期醫囑:  
53°貴州茅臺注射液(飛天) 2兩 ivgtt tid (餐前30’緩慢滴注)  
* 本地醫保病人出院帶藥不得超過兩瓶。   
門診處方為:  
R  
53°貴州飛天茅臺口服液(醬香型) × 3瓶  
Sig: 2兩 po tid (逢節劑量加倍)  
* 兒童劑量酌減或遵醫囑。

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